海带可以说是一种很常见的菜类，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点海带可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有的营养物质丰富。生活中海带的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.海带有助于预防甲状腺肿大
海带中含有丰富的碘元素，我们要知道碘元素对人体来说是非常重要，它是甲状腺合成的主要物质，一旦我们的身体中缺少了碘元素，那么就会患甲状腺机能减退症，也就是“粗脖子病”。所以如果有甲状腺功能比较低的朋友要多吃一点海带。
2.海带有助于对抗辐射
其实海带抗辐射的效果可以说是非常好的，我们要知道海带找那个含有的营养物质比较丰富，并且都是人们需要的物质，海带中提取的海带多糖，对人体来说有很好的功效，它能够帮助我们抑制免疫细胞的死亡，有效帮助对抗辐射。
3.海带有助于瘦身减肥
很多人应该不知道，其实海带是可以帮助我们身体减肥的，海带会有这样的功效，主要是因为它本身含有的脂肪和热量都比较低，并且海带中含有大量的碘，碘这个物质可以帮助我们提高甲状腺的机能，对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
8.海带有助对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。
海带的做法
海带豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
