海带枸杞排骨汤
用料
排骨500克;水发海带适量;枸杞20粒;红枣3个;干香菇3-4朵;葱一段;姜一块;盐适量;白醋几滴
做法
将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用
干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用
锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
土豆拌海带丝
用料
干海带丝50克;土豆1个;红椒1个;酱油5克;醋3克;盐3克;辣椒油3克;糖2克
做法
红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟
干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟
酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁
土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成
凉拌黑豆苗海带丝
用料
黑豆苗;海带丝;胡萝卜;生抽;盐;味精;香油;醋
做法
胡萝卜洗净切丝;黑豆苗掐去根，洗净;海带丝用水反复清洗干净
炒锅置火上，加水，烧开，放入黑豆苗焯20秒钟，捞出过凉水，沥干水分
再把海带丝放开水里焯2分钟，捞出过凉水，沥干水分
把黑豆苗、海带丝和胡萝卜丝放入大碗里加入生抽、盐、味精、香油、醋，搅拌均匀即可
总结：海带的好处居然有这么多，你是不是没有想到呢?虽然说海带很常见，而且价格也是比较便宜的一种蔬菜，但是它的功效还是比较厉害的。在吃海带的时候有的人喜欢把它在锅里面煮很长的时间，其实这样是不好的，容易破坏海带的营养。
