4、稳定血糖
妊娠性糖尿病对于怀孕期间的孕妈妈们来说是一种常见的疾病。如果孕妈咪不慎患病，容易形成巨大胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸，甚至会增加胎宝宝死亡的风险。所以说，积极预防妊娠性糖尿病是非常必要的。
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过油炸或者是热炒之后，它里面所含有的维生成素会被制作过程中的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。
花生怎么吃
一、老醋花生
原料：花生 配料：盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
做法
1.冷锅入适量花生油，能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火，炸边搅拌。
2.花生米炸至略变色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒边味，炸至酥脆)。油炸花生，洒少许酒，搅拌均匀，能使花生长时间保持酥脆。花生很酷，酷。调制食醋，加2汤匙糖4汤匙醋。
3.加少许酱油。加少许盐，盐给一百种味道的母亲，少盐，酸和甜的醋汁味道更丰富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。
4.醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间，冰过后花生的味道会很清爽。
总结：花生是孕妇朋友们也可以吃的一种食物，假如你平时很喜欢吃花生，那么在怀孕了之后也可以正常吃哦。不过建议水煮之后吃是好的，假如是油炸花生，那么你就会摄入过多的油分，这样就属于不健康的吃法了。
