怀孕可以吃花生吗 吃花生这点一定要注意(2)

  4、稳定血糖

  妊娠性糖尿病对于怀孕期间的孕妈妈们来说是一种常见的疾病。如果孕妈咪不慎患病,容易形成巨大胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸,甚至会增加胎宝宝死亡的风险。所以说,积极预防妊娠性糖尿病是非常必要的。

  吃花生米的注意事项

  1、生食花生米易患病

花生在地里生长时

  花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。

  2、炒炸花生米营养差

  花生米经过油炸或者是热炒之后,它里面所含有的维生成素会被制作过程中的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。

  3、水煮花米益处多

  水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。

  花生怎么吃

  一、老醋花生

  原料:花生 配料:盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。

  做法

  1.冷锅入适量花生油,能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火,炸边搅拌。

花生米炸至略变色

  2.花生米炸至略变色,控油即可去掉(如果不好火,也可以炒边味,炸至酥脆)。油炸花生,洒少许酒,搅拌均匀,能使花生长时间保持酥脆。花生很酷,酷。调制食醋,加2汤匙糖4汤匙醋。

  3.加少许酱油。加少许盐,盐给一百种味道的母亲,少盐,酸和甜的醋汁味道更丰富。蒜泥,剁好,加醋,醋汁。

  4.醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间,冰过后花生的味道会很清爽。

  总结:花生是孕妇朋友们也可以吃的一种食物,假如你平时很喜欢吃花生,那么在怀孕了之后也可以正常吃哦。不过建议水煮之后吃是好的,假如是油炸花生,那么你就会摄入过多的油分,这样就属于不健康的吃法了。

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