白菜的营养价值 你知道多少

  冬天比较常吃的菜类就属大白菜了,大白菜一直以价格便宜、营养丰富而深受人们的喜爱。可大白菜到底有什么样的营养呢?我们今天就来了解一下吧。

  白菜的营养价值

  与其他的食物一样,白菜这种普通的食物其实也是含有较高的营养价值的,而且对于一些疾病还会有不错的食疗功效,一起来看看专家是怎么介绍的吧。

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  适宜人群

  适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  食疗

  1.提高免疫力

  铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  2.通便

  纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

  3.抑癌抗瘤

  预防肠癌症。

  4.养颜护肤

  能增强皮肤的抗损伤能力。

  通过上述专家的讲解,想必大家对于白菜的营养价值都不会再有疑问了,总的说来,白菜对于提高身体免疫力、预防癌症,以及美容养颜都是有帮助的,而白菜在我们的生活中是十分常见的,也很廉价,大家在平时不妨可以适当的吃些白菜。

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