20141010养生堂视频全集:孙明晓讲如何控制体重

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:戴碧莹

发表时间:2014-10-11 09:10

  人们现在的生活水平越来越高,所以很多人越吃越胖,不良的生活习惯加上不规律的饮食,就导致很多人的体型越来越胖,这样会给我们的身体带来很多的问题,那么该怎么控制体重呢?下面就让孙明晓专家来讲讲如何控制体重吧。

  该视频主要文字介绍:

  如何控制体重

  1、集中注意力品味食物味道

  我们在刚吃一个食物的时候,先要仔细品尝它的味道,然后接下来就是靠想象来感受它的美味。

  和我们的味觉不同,我们的想象力永不知疲倦。当我们真正注意味道的时候,对于吃的要求就会更严谨了。味道变了,我们可以不吃了。

  建议:小口吃饭。充分利用你的牙齿、舌头和上颚。当你咀嚼的时候,放下手里的餐具。

  2、感受饥饿

  我们可以尝试几个小时不吃任何东西,有的人觉得这样会让身体有不适的感觉,其实尝试过后就发现,并没有任何不适。

  饥饿的表现因人而异。普遍的表现是:感觉虚弱和情绪混乱。

  建议:这个步骤的目的是让你从容地面对食物。在这个短暂的斋戒期间,不要刻意去体会身体发出的饥饿信号,而是让这些信号自然而然地表现出来。

  3、建立一个常规程序

  想要让身体感受到饥和饱,你就应该让饮食规律化。每天在固定时间吃固定内容的早餐。10天后,你就能在吃早饭之前感到饥饿,而且也能更好地体会到恰好吃饱的尺度。

  建议:尽量不要经常尝试新的食物,吃些常吃的食物能很好掌握吃饱的度。

  4、放慢速度

  身体接收到吃饱的信号需要15~30分钟,胃和大脑之间的通讯不是即时的。在用餐半个小时后,启动饱感的酶才会被释放出来。如果吃得太快,你就可能吃得过多。

  建议:把吃饭时间延长为至少30分钟。无论食物美味与否,都像美食家一样去细细品味。

  5、只有你才能判断自己的需要

  建议:如果你想的话,隔段时间可以给自己来顿大餐,一直吃到确实觉得撑。别犹豫,去吃吧。你从此拥有了活力,从而能够在今后的日子里自行调节。

  6、排除干扰

  建议:练习有规律地中途休息。停下一段时间用来说话和倾听,然后继续吃饭,渐渐地,两者就能自然而然地形成交替了。

  7、练习节制

  有3个方法来实现有尺度而且有意识地进食。放慢吃饭的速度,将注意力集中在食物的味道上,将多余的食品留在盘子里;减少盘中菜的分量,边吃边问自己吃饱了没有;减少一餐中菜的数量或者每个菜只吃一小份。

  建议:在上菜的空隙不吃东西。

  8、认清你的欲望

  建议:在每次“尝试危机”出现的时候,在小本上记录下与之有关的情感,而不要加以评判。也许到后你会发现,每次引发状况的都是同一种情感。

  9、不要为了未来而吃

  害怕以后没的吃,这种对明天的忧虑会让我们多吃,就好像我们为了以防万一而做储备。这种恐惧是焦虑性格的典型特征,而且通常是由节食引起的。对于心理和身体来说,这是一种暴力,因为这是通过积存食物和过度摄入食物来进行自我防护。

  建议:回到当下,明天是另外一天。此时此刻,你到底有多饿?你饥饿的程度是你吃多吃少的唯一根据。别忘了,到处都有食品店。

  10、吃饭的过程中“中场休息”

  问问你自己,你感到很饿、一般饿还是基本不饿?参考下面的“饥饿层次表”,帮助你更好地了解自己的饥饿状态。如果你感到饱了,哪怕你觉得肚子还有地方放下一块巧克力蛋糕,也别再吃了。

  告诉自己过一会儿会更好地享用这块蛋糕(你又不是生活在沙漠里,蛋糕店到处都有!)。相反地,如果还没吃饱,就继续用餐吧。

  建议:问自己是否吃饱的时候,要放下餐具,而且嘴里不能有食物。好的参考是你是否仍然吃得愉快。当这种愉快消退的时候,说明你已经吃够了。

  本期嘉宾介绍

  孙明晓

  女,北京医院营养科主任,主任医师。北京协和医学院博士生导师。

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