20150819健康早知道:高希宝讲吃八成饱的好处

  我们日常生活中吃饭一般都是能吃多少吃多少,吃饱了为止,其实吃的饱对我们的健康是有害的。日常生活中我们好是吃八成饱,那么吃八成饱究竟有哪些好处呢?那就让我们一起随视频来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  吃八成饱的好处

  日常生活中我们吃饭一般都会吃的比较饱,其实八成饱更有利于长寿。

  能量限制为何能让人更加长寿,其科学原理归根结底基于人体中的基因。

  人体从父母处获得的细胞约为60兆个,在这些细胞中都含有数量庞大的遗传信息。尽管人们的体质会类似父母体质,但这并不说明,父母都胖孩子就一定会胖。

  我们人类的基因状态会随环境而改变,这一点已经确认。

  也就是说,通过饮食、运动、心理状态各方面的干涉,能够达到控制基因开关的效果。

  从饮食角度来说,能量限制就是方法之一。

  有研究报告称,通过限制能量,能够使影响老化与寿命的长寿基因开关打开。

  但是如果平时摄入量太少,反而对人体有害。

  因此,人们在日常生活中只需要注意吃八分饱,不要进食过量,注意少选择高能量食物即可。

  能量限制除了影响基因外,还对人体内的细胞有影响。人体细胞有自净功能,会将代谢过程中产生的不必要的废物和垃圾排除体外。

  这种功能不但需要细胞保持在年轻、健康的状态才能实现,同时,这种功能需要在一定时间内、机体处于空腹状态、大脑判断机体处于饥饿转改时才能启动。

  因此,如果持续吃得很饱,人体很少处于饥饿状态时,细胞的自我净化功能将会减弱。

  本期嘉宾介绍

  高希宝

  男,汉族,1963年出生,副教授,现任山东大学公共卫生学院卫生检验研究所副所长、山东大学卫生分析测试中心副主任,全国卫生化学教学委员会委员。

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