20150817健康早知道:高希宝讲长寿吃什么

  日常生活中我们经常经常听到有关长寿的新闻,一些百岁老人传授一些长寿秘方。那么在我们日常生活中,我们该注意些什么饮食,我们又该吃些什么才才有利于我们长寿呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  长寿吃什么

  海带降血脂

  海带对我们的身体有很大的好处,多吃可以延年益寿。

  海带的确是一种营养价值很高的菜,海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。

  海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

  海带中的褐藻酸钠对高血压患者有着相当好的疗效,可以起到很好的降压效果。

  对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

  香菇能防癌

  香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。

  明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。

  香菇可以增强人体免疫力,起到防癌、抗癌的功效。

  马齿苋杀菌

  马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。

  马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。

  马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

  本期嘉宾介绍

  高希宝

  男,汉族,1963年出生,副教授,现任山东大学公共卫生学院卫生检验研究所副所长、山东大学卫生分析测试中心副主任,全国卫生化学教学委员会委员。

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