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2制作方法
1.牛肉丝加入家乐调味鸡粉2茶匙抓抓腌制半小时
2.加入地瓜粉抓匀【也可以用生粉】
3.这个是配料切成丝
4.油热爆姜片，下少许盐
5.倒入抓了淀粉的牛肉丝
6.翻炒熟
7.加入家乐浓汤宝一个增加味道
8.倒入香菇丝、酸笋丝、木耳丝、辣椒丝、蒜头碎并下味精翻炒
9.熟后放入西芹即可
2.加入地瓜粉抓匀【也可以用生粉】
3.这个是配料切成丝
4.油热爆姜片，下少许盐
5.倒入抓了淀粉的牛肉丝
6.翻炒熟
7.加入家乐浓汤宝一个增加味道
8.倒入香菇丝、酸笋丝、木耳丝、辣椒丝、蒜头碎并下味精翻炒
9.熟后放入西芹即可
3制作提示
抓下淀粉的牛肉炒了更加嫩滑
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
6食物相克
牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
牛肉与香附子食则生九子疮；
牛肉与韭菜同吃，容易上火；
牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；
牛肉同生姜同吃，容易上火；
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