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肉丸土豆粉

肉丸土豆粉

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:胃调养调理 肾调养调理 

主料:牛肉 土豆 

辅料:小白菜 

调料:五香粉 鸡精  大葱  八角 生抽 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、土豆粉

2、牛肉丸子,还有几个虾饺也用上了

3、炒锅放油,放入八角炒香

4、放入葱段、姜片炒出香味

5、倒入土豆粉翻匀

6、倒入生抽翻炒

7、倒入开水,加入十三香、五香粉、盐、蚝油煮沸

8、倒入牛肉丸子、虾饺煮沸

9、白菜心撕大块

10、加入炒锅

11、煮熟加入鸡精出锅

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

6食物相克

牛肉+海螺:身体不适

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗