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2制作方法
1、先把材料备齐，牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
2、牛肉放到锅里先焯出血水
3、锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒
4、西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
5、加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
6、炒匀后添水，喜欢喝汤的可以多加点，放入盐和鸡精
7、快收汁前再加入一点西红柿，之前的西红柿已经都变成酱了，现在加进去的出锅后还可以吃
8、撒一点香菜，完~美!配饭配馒头配饼，都可以，关键是酸酸甜甜很开胃，吃之前先喝几口汤，超满足
2、牛肉放到锅里先焯出血水
3、锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒
4、西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
5、加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
6、炒匀后添水，喜欢喝汤的可以多加点，放入盐和鸡精
7、快收汁前再加入一点西红柿，之前的西红柿已经都变成酱了，现在加进去的出锅后还可以吃
8、撒一点香菜，完~美!配饭配馒头配饼，都可以，关键是酸酸甜甜很开胃，吃之前先喝几口汤，超满足
3制作提示
切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切， 切的时候不能顺着牛肉纹路的方向
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。 3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
6食物相克
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
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