您当前的位置:民福康健康 > 食疗养生 > 山东菜 > 番茄胡萝卜炖牛肉

番茄胡萝卜炖牛肉

番茄胡萝卜炖牛肉

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:延缓衰老调理 肾调养调理 

主料:牛肉 

辅料:番茄 胡萝卜 

调料:大蒜  生抽  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:1小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、准备好所需食材

2、牛肉切小方块备用

3、牛肉焯去血水,再次洗净备用

4、热油,放入番茄,加入少许盐,以使番茄汁水出来

5、加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀

6、加入牛肉一起翻炒

7、调味后,加入没过食材的凉白开,滚开后加入到电压力锅中,选择“肉/鸡”键,大约25分钟左右

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

6食物相克

牛肉+红糖:腹胀

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收