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炒牛肚

炒牛肚

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 

主料:牛肚 

辅料:青椒 

调料:植物油  味精 蚝油  小葱 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.主辅料: 熟牛肚、青椒

2.把熟牛肚切片

3.青椒洗净去蒂、切块

4.热油、放入葱姜炒香

5.放入青椒炒匀

6.加适量的蚝油

7.放入熟牛肚

8.加盐、味精调味

9.翻炒均匀,即可关火

10.出锅装盘,即可上桌

3制作提示

这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

6食物相克

牛肚+赤小豆:影响营养素的吸收