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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好鲅鱼盐料酒和醋，木糖醇酱油
2.爆锅，扔进爆锅料
3.放入切好的鲅鱼块
4.加水
5.加盐
6.水蒙过鱼块
7.开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋，木糖醇
8.蒜苔加入时间：出锅前几分钟，蒜苔容易熟，略微翻转轻抄，变色后就可以连鱼一起出锅了
9.最后放入酱油调色
2.爆锅，扔进爆锅料
3.放入切好的鲅鱼块
4.加水
5.加盐
6.水蒙过鱼块
7.开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋，木糖醇
8.蒜苔加入时间：出锅前几分钟，蒜苔容易熟，略微翻转轻抄，变色后就可以连鱼一起出锅了
9.最后放入酱油调色
3制作提示
1.蒜苔用手掰成段 2.炖鲅鱼时加入的水要与鲅鱼持平或略高一点为好，最好不要二次加水，影响口感
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分 2蒜苔外皮含有丰富的纤维素 3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素
6食物相克
蒜苔 + 韭菜，影响消化
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