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2制作方法
1.鱿鱼去内脏，剥去表面薄膜洗净，在表面划2刀(不要划断哈)，码在盘中
2.淋上适量的蒸鱼豉油
3.撒些姜丝和葱段，入烧开的水中蒸5-7分钟(这种个头的差不多了，别蒸太久，那样口感就老了)
4.食用时候沾上香醋酱就好了
2.淋上适量的蒸鱼豉油
3.撒些姜丝和葱段，入烧开的水中蒸5-7分钟(这种个头的差不多了，别蒸太久，那样口感就老了)
4.食用时候沾上香醋酱就好了
3制作提示
1.蒸的时间不要太长，那样口感就打折扣了，而且鱿鱼会缩得很厉害。 2.推荐食用冰鲜的鱿鱼，不要用冰冻的，那个口味肯定差些哈。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担
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