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虾仁水晶包子

虾仁水晶包子

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:补蛋白质

主料:猪肉 虾仁 

辅料:香菇(鲜) 澄粉 淀粉 

调料: 生抽 料酒 

种类:主食

时期:孕早期

制作时间:数小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.猪肉加香菇剁碎

2.加入生抽、盐、五香粉,搅拌均匀

3.澄粉加淀粉,加入白开水,搅拌成块

4.然后柔成团

5.醒半小时后,面板上入10克玉米淀粉柔成团,然后在搓成长条

6.切成小块擀面杖擀成皮

7.包上馅捏紧,放上虾仁

8.上锅蒸10分钟

3制作提示

柔面加的水是热开水,一边加水一边搅拌,柔好后加点干淀粉在柔一下。

4推荐食用时间

早餐、晚餐

5营养解析

猪肉:蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

虾仁:含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

6食物相克

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适

猪肉+菊花:一起吃严重会导致死亡

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+芹菜:伤元气

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒