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袖珍鱿鱼卷

袖珍鱿鱼卷

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:糖尿病调理 中风调理 

主料:鱿鱼 

辅料:红辣椒 辣椒(青、尖) 蒜苔 

调料:色拉油 酱油  豆豉 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.锅中烧水,水开后放入鱿鱼焯烫,变色后立即捞出,洗去浮沫

2.锅中加少许油,烧热后爆香姜丝,放入鱿鱼块

3.待鱿鱼开始卷起,放入红椒块和尖椒块

4.翻炒一分钟,放入清水泡软的豆豉和蒜苗,酱油,翻炒均匀即可

3制作提示

1.鱿鱼先焯烫一下,洗去表面浮沫 2.鱿鱼不要焯烫太久,变色即可,以免影响口感 3.盒装的豆豉会有些干硬,使用前最好用清水泡软

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

6食物相克

鱿鱼+番茄酱:加重肾脏负担