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炸鸡翅

炸鸡翅

工艺:

口味:五香味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料:鸡翅 

辅料:面包屑 淀粉 鸡蛋 

调料:胡椒粉  江米酒 五香粉  小葱 番茄酱 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐、零食

制作时间:60分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟

2.准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋

3.抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下,均匀的沾上淀粉

4.然后在鸡蛋液里过一下

5.最后均匀的裹上面包糠

6.裹好的鸡翅待用

7.油烧至7成热时放入鸡翅,小火慢炸5-7分钟即可,5-7分钟鸡翅完全可以成熟,里面不会有血丝

8.沾上少许番茄酱味道会更好哦

3制作提示

鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。

4推荐食用时间

午餐、晚餐、零食

5营养解析

鸡翅:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

6食物相克

鸡翅+糯米:引起身体不适

鸡翅+红薯:同食会腹痛

鸡翅+菊花:中毒