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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.西兰花和红甜椒洗净、大蒜去皮、麻辣香肠去外包装备用
2.将西兰花掰成小朵(小朵比较容易入味)
3.红甜椒切丁、大蒜切碎
4.将麻辣香肠放入烧开的水中，小火煮7~8分钟
5.捞出后不烫手了就可以切片了
6.将西兰花均匀放入容器中，将切好的麻辣香肠均匀铺在西兰花上
7.将蒜末和红甜椒丁放到麻辣香肠上，淋上蒸鱼豉油，大火蒸5分钟
8.麻辣香肠蒸西兰花就完成了
2.将西兰花掰成小朵(小朵比较容易入味)
3.红甜椒切丁、大蒜切碎
4.将麻辣香肠放入烧开的水中，小火煮7~8分钟
5.捞出后不烫手了就可以切片了
6.将西兰花均匀放入容器中，将切好的麻辣香肠均匀铺在西兰花上
7.将蒜末和红甜椒丁放到麻辣香肠上，淋上蒸鱼豉油，大火蒸5分钟
8.麻辣香肠蒸西兰花就完成了
3制作提示
想节约时间的朋友可以先将腊肠放入水中煮，用煮腊肠的时间来准备材料。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
6食物相克
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
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