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腊肉土豆片

腊肉土豆片

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:脾调养调理 胃调养调理 

主料:腊肉 土豆 

辅料:红辣椒 

调料:生抽  植物油 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、将腊肉放入锅中, 加入适量的水和少许油。

2、小火慢慢煎煮,直至腊肉肥肉微微发焦,油脂煎出来。

3、加入土豆片进去翻炒。

4、再加入适量的生抽和少许水。

5、大火煮开,转为小火煮上三--五分钟。

6、加入红辣椒进去翻炒。

7、最后加入盐调味。

8、盛入小钵中。

3制作提示

1. 腊肉片放入少许油和适量的水, 先煎煮, 注意油要少点, 要将腊肉里面的油脂先煎出来。 2. 放入土豆片进去翻炒, 再加入少许生抽和水稍微煮一下, 注意无须加入过多的调味料, 因为腊肉的味道够香。 3. 注意腊肉里面的盐分比较多, 加入盐的时候注意控制量。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

6食物相克

暂无