番茄拌白菜

工艺：拌

口味：酸甜味

菜系：家常菜

功效：清热解毒调理利尿调理高脂血症调理

主料：白菜

辅料：

调料：番茄酱盐花生油味精

种类：中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量203.36千卡
蛋白质6.04克
脂肪15.32克
碳水化合物12.66克
膳食纤维2.72克
胡萝卜素360微克
硫胺素0.13毫克
核黄素0.15毫克
尼克酸2.65毫克
钙158.66毫克
磷112.88毫克
钾149毫克
钠1毫克
镁39.05毫克
铁2.75毫克
锌1.33毫克
硒1.58微克
铜0.23毫克
锰0.56毫克

2制作方法

将白菜洗净切成小块，用开水烫一下，捞出备用；
坐锅点火倒花生油，将番茄酱、精盐放入炸锅，倒入白菜块，加入味精，翻拌均匀，装盘即成。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。

6食物相克