苹果

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质47.7克
• 脂肪49.52克
• 碳水化合物570.49克
• 膳食纤维4克
• 胆固醇201.6毫克
• 胡萝卜素40微克
• 硫胺素0.38毫克
• 核黄素0.94毫克
• 尼克酸2.08毫克
• 钙1毫克
• 磷1毫克
• 钾2毫克
• 钠1毫克
• 镁191.9毫克
• 铁13.44毫克
• 锌9.22毫克
• 硒21.24微克
• 铜0.88毫克
• 锰0.81毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。炼乳（甜，罐头）：炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

6食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。