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猪肉臊子

猪肉臊子

工艺:

口味:豆瓣味

菜系:山东菜

功效:肾调养调理 滋阴调理 

主料:猪肉 

辅料:大蒜 

调料:豆瓣酱 老抽 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<5分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备一块猪肉

2.蒜去皮切片

3.将猪肉切小丁,肥瘦分开

4.锅中放少许油,倒入肥肉,熬出油脂

5.猪油熬出来后放入切丁的瘦肉

6.放入蒜片炒出香味,瘦肉炒至发白

7.放入一勺豆瓣酱

8.加入老抽

9.炒匀即可出锅

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

6食物相克

猪肉+牛排:性味有所抵触

猪肉+荞麦:脱发

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适