木耳一把，香菜三棵，洋葱一个，花椒油，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油，熟芝麻
做法
1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份
2、洋葱切薄片。香菜切碎
3、洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。
凉拌香菜蛋皮
材料
新鲜香菜60g，鸡蛋3颗
做法
1、菜洗净，先将须切掉;鸡蛋打散。
2、菜先用热水烫一下，马上捞起来冰镇。敢吃生的也可以不用川烫。
3、油锅，分次将鸡蛋煎成蛋皮
4、干香菜后切段，蛋皮切成粗丝状，加入所有调味料拌匀
5、成酸甜香的凉拌菜
口臭和有脚气的人
因为香菜性温热，而且有发疮的功效，食用过多的话，可能会让脚气发作，变得更加的瘙痒。而口臭患者，由于胃热而口臭的人，在食用香菜后，由于香菜性温热，会造成胃热，则会加重口臭的程度。而狐臭的人，则是因为出汗多，并且汗味比较重，而食用香菜后，会加重体味，也就意味着加重狐臭。
胃溃疡患者
香菜有着健胃的功效，由于含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促进食物的消化，并且缓解便秘，但是对于本身患有胃溃疡，肠胃疾病的人，腹泻，胃疼的人而言，食用香菜可能会加重病情。
身上有伤口的人
因为香菜本身是发物，食用香菜会让身上的伤口发炎，严重的可能流脓溃烂，即使伤口快要好了，也可能会让伤口留疤，所以身上有伤口的人要避免食用发物，例如香菜。
气虚的人
因为香菜味辛，能散，食用过多的香菜，会损耗人体的精气，而气虚的人本身就没什么精神，容易乏力，再食用过多香菜的话，会更加的没有精气，所以气虚的人不宜多吃香菜。
经常感冒的人
久不感冒的人，偶尔感冒一次，食用香菜的话，还能防治感冒，而经常感冒的人，一般都是体质比较虚弱，气虚的人，而香菜吃多了会损耗人体的精气，使患者更加的疲乏，没有精神，从而可能会加重病情。
对香菜过敏的人
虽然对香菜过敏的人比较少，但还是存在，所以对于香菜过敏的人就不要吃香菜了。
眼疾患者
香菜味辛，性温热，一般味辛的食物吃多了都对眼睛不好，所以患有眼疾的人要避免食用这类食物，像大蒜，香菜这些。
总结：通过小编上述的详细介绍，相信大家都应该更加了解香菜这一种蔬菜了，喜欢吃香菜的朋友们可以适当的食用一些，这对我们的身体是非常有好处的，但也需要记住它的禁忌，否则会发生一些不好的现象。希望小编的介绍能够对大家产生点帮助。
