20160101快乐生活一点通:饺子的做法

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来源:民福康健康

责编:马瑞

发表时间:2016-02-05 14:48

  饺子的做法是我们大家都非常熟悉的,我们可以根据不同的馅料做出不一样口味的饺子,而且饺子非常美味。那么日常生活中饺子的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  饺子的做法

  材料

  韭菜,肉,面粉,鸡蛋,水,味精。

  酱油,盐,料酒,油,鸡粉,十三香粉。

  做法

  1.首先我们声明一下,这次包的是韭菜饺子,不仅非常营养美味,而且对我们的肾脏健康是非常有利的。

  2.面粉加鸡蛋,少量盐和水和好,醒1个小时左右,这样皮很劲道。

  3.肉碎加鸡蛋,味精,酱油,盐,料酒,油,少量水,鸡粉,十三香粉搅拌均匀。

  4.我们要将韭菜清洗干净,然后切成合适的大小,如果不想要太多的水,可以在加入韭菜之前用油先拌均匀。

  5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。

  6.醒好的面揉成光面团。

  7.揉搓成长挤子。

  8.然后将它切成小挤子,然后我们将面挤子擀成面皮,之后将其包成饺子,下锅煮开即可食用,非常营养美味。

  三鲜饺子

  材料

  小麦面粉500克。

  辅料

  鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克。

  调料

  盐8克,味精2克,料酒15克。

  做法

  1.面粉加入适量温水,和匀备用。

  2.把大虾去头、去皮洗净。

  3.韭菜洗净切碎。

  4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟。

  5.把虾切成大点块。

  6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

  7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀。

  8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

  9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

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