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白萝卜炖虾

白萝卜炖虾

工艺:其他

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:补蛋白质

主料:基围虾 白萝卜 

辅料:大蒜 香菜 

调料: 小葱  生抽 鸡汤 

种类:炒菜

时期:孕早期

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片

2.锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾

3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来

4.等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味

5.加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜

3制作提示

喜欢吃辣的朋友可以适量添加辣椒油或者辣椒粉。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

虾:含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高。

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状