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鲜虾翡翠土豆泥

鲜虾翡翠土豆泥

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 减肥瘦身调理 

主料:基围虾 土豆 米饭 

辅料:油菜 芹菜 

调料:小葱 植物油  

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.备好食材,土豆是中午蒸米饭时顺便蒸熟的。还要用到蒸熟的米饭一小勺,忘记拍上了。给宝宝吃的一定要用活虾,吃起来才放心。活虾买回来放入冰箱冷藏,这样脱壳容易

2.把虾去头去壳,把腹部的黑线也要挑出来

3.开背去掉虾线

4.葱姜和香芹都切碎末,放入水中浸泡出香味,然后把剥好的虾也放入浸泡10分钟,然后捞出虾

5.把锅中是水煮开,关小火,放入虾仁,微火浸烫至熟,捞出虾仁备用

6.另把小油菜切一下用开水焯烫至熟,翡翠色就靠这个青菜了。这个水的量就是小碗大半碗的样子,因为这个水要用来搅拌土豆,所以放需要的量即可,不要太多

7.最后把熟土豆去皮切块,和虾仁,米饭一起放入煮好的蔬菜中,放一点点米饭,会使土豆泥吃起来更细腻些。虾用了4只,留一只做装饰

8.最后加一点点核桃油用料理棒搅打成泥状

3制作提示

这款土豆泥是给小宝宝吃的,所以没有加盐,大孩子或者大人吃可以加盐和胡椒粉调味。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

土豆:所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

6食物相克

土豆+香蕉:一起吃面部会生斑

土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良