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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.冬瓜去皮，切成长薄片
2.尖辣椒 切成圈备用
3.红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半
4.将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈
5.将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤
6.蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可
2.尖辣椒 切成圈备用
3.红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半
4.将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈
5.将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤
6.蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可
3制作提示
烧肉换成培根也是很美味的哦。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
冬瓜：具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
6食物相克
冬瓜+海螺：身体不适
冬瓜+鲫鱼：同食降低营养价值
冬瓜+山竹：身体不适
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