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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.瘦肉、马蹄、香菇、葱，洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、料酒拌均，腌制5分钟
2.豆腐，放入清水浸泡5分钟;捞出沥干水
3.山药，去皮，洗干净，切片，清水浸泡3分钟
4.豆腐切块，与山药隔开摆盘
5.豆腐中间挖一个口，放入腌制好的肉馅
6.清水煮沸，隔水放入蒸锅上
7.蒸约15分钟即可
2.豆腐，放入清水浸泡5分钟;捞出沥干水
3.山药，去皮，洗干净，切片，清水浸泡3分钟
4.豆腐切块，与山药隔开摆盘
5.豆腐中间挖一个口，放入腌制好的肉馅
6.清水煮沸，隔水放入蒸锅上
7.蒸约15分钟即可
3制作提示
1.馅可以根据自己喜欢的发放 2.豆腐挖口的时候，用水果勺比较好挖 3.蒸煮时间看火的大小而定
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
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