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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材
2.鲫鱼洗净，鱼背两面切一刀
3.鱼身上切三刀
4.切好后，放上两片姜
5.怀山药洗净剥皮
6.再切小粒
7.切好粒后撒上少许盐拌均匀
8.放入鲫鱼里
9.锅内烧开水，放入鲫鱼开蒸15分钟左右
10.蒸好后，把多余的水份倒掉
11.小碗里加入生抽、葱备用
12.热油锅，把油烧沸
13.油烧沸后淋在生抽上
14.把酱汁在鲫鱼上即可
2.鲫鱼洗净，鱼背两面切一刀
3.鱼身上切三刀
4.切好后，放上两片姜
5.怀山药洗净剥皮
6.再切小粒
7.切好粒后撒上少许盐拌均匀
8.放入鲫鱼里
9.锅内烧开水，放入鲫鱼开蒸15分钟左右
10.蒸好后，把多余的水份倒掉
11.小碗里加入生抽、葱备用
12.热油锅，把油烧沸
13.油烧沸后淋在生抽上
14.把酱汁在鲫鱼上即可
3制作提示
蒸鱼时不用摸盐，鱼会更鲜甜。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
6食物相克
鲫鱼+芥末：身体不适
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
鲫鱼+乌鸡：中毒
鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值
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