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萝卜丝鲫鱼浓汤

萝卜丝鲫鱼浓汤

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高脂血症调理 冠心病调理 

主料:鲫鱼 白萝卜 

辅料:小葱 

调料:  植物油 常用水 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:70分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好所需的食材

2.鲫鱼刮去鱼鳞,淘洗干净内脏(一个人吃,所以鲫鱼只用了半条)

3.白萝卜去皮,擦成细丝后洗净备用

4.姜切成片,葱切葱花(点缀用,也可不要)

5.锅中倒入适量油烧热

6.油热后放入鲫鱼,慢慢煎至表皮金黄

7.待一面煎好后,翻至另一面继续煎至金黄

8.加入料酒,继续煎两分钟后盛出

9.煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中

10.放入萝卜丝

11.放入姜片

12.加入500ML饮用水

13.盖好杯盖后将料理杯放置于主机上,卡好

14.接通电源,选择破壁机的“中汤”功能

15.做好后倒入容器中,加入适量盐调味即可

3制作提示

1.水的用量依个人喜好的浓度增减,想喝浓一点的,则水的用量稍稍减少;反之则增加 2.做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味 3.鲫鱼打成浓汤,多多少少会带有点腥味的 4.除了放萝卜丝,还可以换成菌菇都很不错

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

6食物相克

鲫鱼+芥末:身体不适

鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状

鲫鱼+乌鸡:中毒

鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值