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虾皮炒芋头丝

虾皮炒芋头丝

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 清热解毒调理 

主料:芋头 虾皮 

辅料:猪肉 油菜 

调料: 白糖 酱油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.芋头,猪肉切丝,虾皮和葱准备好

2.先放猪肉爆出油

3.下入葱白和虾皮爆香

4.然后下入少许盐和酱油翻炒

5.放入芋头丝翻炒

6.下入少许白糖翻炒

7.爆炒到芋头熟后,放入少许酱油和蚝油翻炒均匀即可

3制作提示

芋头比较难熟,要慢火炒,下少许白糖比较好吃。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

芋头:含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

6食物相克

芋头+香蕉:一起吃会使胃不适,感觉胀痛