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蒜泥白切肉

蒜泥白切肉

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:贫血调理 补虚养身调理 

主料:猪肋条肉(五花肉) 

辅料:小葱 大蒜 

调料:八角 花椒 生抽 植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:65分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.五花肉一块清洗干净

2.煮锅加入花椒、八角、葱段煮开后,把五花肉放入焯一水

3.然后放入蒸锅蒸熟透即可

4.蒜头去皮,入蒜盅盅成蒜泥

5.盅好的蒜泥勺出碗里,然后生抽和热油拌匀

6.五花肉切薄块,要越薄越好哈

7.切的白肉装盘,淋入蒜泥酱即可

8.蒜味浓厚,肥而不腻的蒜泥白切肉

3制作提示

喜欢吃辣的可以适量放一些干辣椒。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

猪肉:蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

6食物相克

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适

猪肉+菊花:一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗