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萝卜丝大虾汤

萝卜丝大虾汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:动脉硬化调理 高血压调理 

主料:河虾 青萝卜 

辅料:洋姜 

调料: 

时期: 孕早期

种类:中餐

制作时间:<10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.青萝卜一个削去皮

2.用擦板擦成丝

3.鲜大虾减去虾须,挑去虾肠

4.将萝卜丝放入微波炉耐高温玻璃器皿中,撒上3克盐

5.放上1克的十三香粉

6.拌合调匀

7.将大虾摆放在萝卜丝上面

8.放上姜丝

9.最后倒入清水,以漫过食材为宜

10.盖上玻璃盖放入微波炉,时间选择10分钟

11.菜品的香味会随着时间的倒计时飘散出来了,时间也到了,打开微波炉将微波碗取出,注意防烫

12.撒上少许的胡椒粉

13.再撒上少许的香葱碎,还可以滴上几滴香油(不喜欢这个味道可以不放)

3制作提示

1.做这种萝卜丝虾的萝卜最好选用绿瓤的潍坊萝卜。这种萝卜肉质脆,口味甜,成品口感好颜色也好看 2.海虾需要提前将虾须减掉,挑去虾肠,吃的时候才会方便,否则连汤带水的吃起来不利索 3.制作过程中可以随时打开炉门观察食物的动态,时间也可以随时调整,好了就拿出来,不好再增加时间

4推荐食用时间

中餐

5营养解析

1.增强人体免疫力 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 2.通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用 3.缓解神经衰弱 虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 4.有利于病后恢复 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 5.预防动脉硬化 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 6.消除“时差症” 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+芹菜:伤元气

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。