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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.新鲜河虾用水洗净
2.洗净的虾加鸡蛋、淀粉、花椒粉，盐充分搅拌均匀
3.锅内放油，油热后，把河虾到放锅里炸制
4.中火炸制一会，看到虾颜色变红了，捞出
5.酥脆喷香的炸河虾
2.洗净的虾加鸡蛋、淀粉、花椒粉，盐充分搅拌均匀
3.锅内放油，油热后，把河虾到放锅里炸制
4.中火炸制一会，看到虾颜色变红了，捞出
5.酥脆喷香的炸河虾
3制作提示
炸的时候，掌握好火候，别太大火，感到河虾酥脆了就关火，别太炸过头。虾不是很大，炸一次就可以不用二次油炸。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
6食物相克
河虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
河虾+柿子：腹泻
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