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大云羊肉粥

大云羊肉粥

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:补阳调理 小儿遗尿调理 

主料:羊肉 粳米 

辅料:肉苁蓉 

调料:  大葱 

种类:饮用。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将肉苁蓉煎汤去渣,取汁,加羊肉、粳米同煮作粥。放入食盐、葱末、姜末等调味服食。

3制作提示

4推荐食用时间

饮用。

5营养解析

羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

6食物相克

羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。