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笨鸡蛋炒大葱

笨鸡蛋炒大葱

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:胃调养调理 脾调养调理 

主料:鸡蛋 

辅料:大葱 

调料: 花椒粉 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、笨鸡蛋6个

2、大葱6根

3、将鸡蛋打入碗中,加适量精盐、花椒粉搅拌均匀

4、大葱切滚刀段

5、炒锅烧热放油

6、倒入蛋液炒至8分熟

7、倒入葱段

8、翻炒均匀,熟透即可

9、成品

10、色香味俱全

3制作提示

打鸡蛋时加少量水,这样炒出的鸡蛋比较鲜嫩

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

6食物相克

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石