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虾仁茭白炒毛豆

虾仁茭白炒毛豆

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:脾调养调理 肝调养调理 

主料:虾仁 茭白 

辅料:毛豆 

调料:料酒 生抽  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、食材:虾仁(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、毛豆肉(已淘洗)。

2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。

3、翻炒翻炒盛出。

4、随后,利用炒虾仁的油,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。

5、接着,加适量的清水煮开至熟。

6、然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。

7、最后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀,即成。

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

6食物相克

茭白+豆腐:易形成结石

茭白+蜂蜜:引发痼疾