豆腐芦荟

1本菜谱的营养成分

• 热量441.5千卡
• 蛋白质33.42克
• 脂肪31.01克
• 泛酸1.08毫克
• 碳水化合物6.96克
• 叶酸1.5微克
• 膳食纤维1.85克
• 胆固醇364.8毫克
• 胡萝卜素11.56微克
• 硫胺素0.14毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸1.22毫克
• 钙321.72毫克
• 磷430.4毫克
• 钾344.65毫克
• 钠639.58毫克
• 碘15.4微克
• 镁144.9毫克
• 铁6.08毫克
• 锌2.56毫克
• 硒18.58微克
• 铜0.55毫克
• 锰1.55毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

6食物相克

豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。