面条是我们日常生活中经常吃的食物，不仅非常营养而且面条的做法也是非常简单多样的。那么日常生活中面条的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着四川电视台食话实说栏目视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
面条的做法
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油。
花椒面，盐，味精，酱油。
蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。
做法
1.首先我们就要将豌豆尖清洗干净，然后紧接着将其放进沸水中烫一下后盛在碗中，备用即可。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.然后将锅中的鸡汤烧沸，将面条下入煮至断生后即可捞出，装入豌豆尖垫底的碗内加入适量麻辣味汁即可。
臊子面
材料
猪肉末200克，熏干1块，挂面400克，青菜叶6片。
姜10克，香醋45毫升，酱油15毫升，料酒30毫升。
白糖10克，盐5克，红油15毫升。
花椒粉10克，香葱少许，芝麻少许。
做法
1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用。
2.油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白。
3.放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色。
4.然后加入适量的高汤或者是清水，水量要漫过材料的一半，然后在加入适量的白糖和盐，等味道变浓即可。
5.另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
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