鱼的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃鱼，不仅美味而且蛋白质的含量也是非常高的。那么生活中番茄鱼的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频栏目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
番茄鱼的做法
材料
草鱼500克，番茄2--3个，鸡蛋1个。
淀粉100克，姜，蒜，油。
白糖，醋，鸡精，酱油，料酒。
做法
1.首先将准备好的草鱼清洗干净，接在将其切成薄片，加入少许盐，姜，料酒拌匀入味，然后再将其他材料备好。
2.就这样，薄薄的一层。
3.锅里倒350--500克油，中火，8分热，放入鱼片。
4.然后将锅中的鱼片炸成黄金色就可以了，紧接着在锅里放少量油，放入蒜蓉煸炒出香味就可以了。
5.放入番茄丁煸炒，边用铲刀压碎。
6.加少许醋，少许鲜酱油，二调羹白糖(喜欢甜可以多一点)一点点盐，一点鸡精，再用水淀粉勾芡。
7.均匀倒在炸好的鱼片上即可。
注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
