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2制作方法
1.将鱿鱼清除内脏、洗净，放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下，捞出冲凉
2.小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉
3.将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段，用小葱卷上鱿鱼，放入盘中
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀，浇在鱿鱼卷上，或者蘸食
2.小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉
3.将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段，用小葱卷上鱿鱼，放入盘中
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀，浇在鱿鱼卷上，或者蘸食
3制作提示
这是一道传统韩式家常菜，色泽清新艳丽，酸甜适口，清淡不油腻。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担
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