您当前的位置:民福康健康 > 食疗养生 > 家常菜 > 酸辣白玉翡翠卷

酸辣白玉翡翠卷

酸辣白玉翡翠卷

工艺:其他

口味:酸辣味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 消化不良 

主料:卷心菜 

辅料:白萝卜 柠檬 

调料:  生抽 香油 辣椒酱 辣椒油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.锅中放水,把洗干净的包菜叶放入焯水,捞出马上放入凉水中

2.白萝卜洗干净去皮、切丝,放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下,把水挤干备用

3.把包菜叶摊开,切去不规则多余的,放入挤干水分的萝卜丝

4.卷起来,从中间切开成两断儿

5.调汁,香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀

3制作提示

1.没有柠檬汁的也可以不放哦,我是看到还有柠檬就加了几滴,增加清香味道 2.我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力,预防感冒。

6食物相克

卷心菜+黄瓜:影响维生素C的吸收