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白油包菜

白油包菜

工艺:

口味:酸辣味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 消化不良 

主料:卷心菜 

辅料:小葱 

调料:  辣椒(干)  白糖 猪油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.做前准备:圆骨汤凉透后,取上面一层猪油,包菜用手撕成小片

2.小火将猪油化开

3.干辣椒、葱、姜炝锅,然后开大火放入手撕包菜翻炒至稍软

4.放入适量盐、白糖再翻炒几下,最后滴入几滴米醋拌匀即可关火

3制作提示

辣椒的量根据个人的口味选择。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力,预防感冒。

6食物相克

卷心菜+黄瓜:影响维生素C的吸收