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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.备羊肉
2.处理干净放进开水里去腥味
3.再和冷水冲洗后放进电压锅里，加清水、八角、桂皮、生姜、干辣椒
4.放点盐
5.高压半小时
6.炖好的羊肉
7.出锅冷却
8.切块或切片
9.备姜、蒜、香葱
10.切片或切丝
11.放进羊肉碗里
12.淋上醋
13.淋上香油
14.撒上辣椒粉
15.淋上味蚝鲜、生抽、撒点十三香
16.拌均匀，再放进微波炉里加热五至十分钟
17.拌好的蒜香羊肉
2.处理干净放进开水里去腥味
3.再和冷水冲洗后放进电压锅里，加清水、八角、桂皮、生姜、干辣椒
4.放点盐
5.高压半小时
6.炖好的羊肉
7.出锅冷却
8.切块或切片
9.备姜、蒜、香葱
10.切片或切丝
11.放进羊肉碗里
12.淋上醋
13.淋上香油
14.撒上辣椒粉
15.淋上味蚝鲜、生抽、撒点十三香
16.拌均匀，再放进微波炉里加热五至十分钟
17.拌好的蒜香羊肉
3制作提示
拌好的羊肉再放进微波炉里加热五至十分钟。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
6食物相克
羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺：腹泻
羊肉+西瓜：伤元气
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