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鸡蛋炒饼

鸡蛋炒饼

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:脾调养调理 胃调养调理 

主料:鸡蛋 

辅料:腊肠 黄豆芽 青菜 

调料: 生抽 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<5分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好材料,鸡蛋加少量料酒少量食盐打散,腊肠大蒜切片

2.炒锅热油,鸡蛋炒散盛出

3.用油爆香蒜片,下一勺海天拌饭香菇酱,炒香

4.入腊肠翻炒,然后放入豆芽青菜翻炒

5.青菜豆芽炒软之后放入炒饼丝翻炒几下后加生抽炒

6.倒入鸡蛋,加少量食盐

7.出锅前洒孜然翻炒均匀

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

6食物相克

鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石