菜头蹄子汤

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质237.5克
• 脂肪188.49克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物38.88克
• 叶酸5.6微克
• 膳食纤维11.2克
• 胆固醇1毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素23微克
• 硫胺素0.78毫克
• 核黄素1.09毫克
• 尼克酸18.33毫克
• 钙683.6毫克
• 磷500.3毫克
• 钾1毫克
• 钠30毫克
• 镁124.3毫克
• 铁22.81毫克
• 锌13.31毫克
• 硒65.26微克
• 铜1.52毫克
• 锰2.05毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

6食物相克

猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。