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瓜蒌饼

瓜蒌饼

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:防癌抗癌调理 

主料:小麦面粉 瓜蒌 

辅料:白砂糖 

调料:

种类:佐餐或随意服用。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

瓜蒌洗净,去籽;
瓜蒌放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅;
面粉加水适量,经发酵加面碱,揉成面片;
把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。

3制作提示

4推荐食用时间

佐餐或随意服用。

5营养解析

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

6食物相克

瓜蒌:瓜蒌恶恶干姜,畏牛膝、干漆,反乌头。