枸杞红枣煲鸡蛋

1本菜谱的营养成分

• 锰0.87毫克
• 铜0.98毫克
• 硒13.25微克
• 锌1.48毫克
• 铁5.4毫克
• 钠252.1毫克
• 钾434毫克
• 磷209毫克
• 钙60毫克
• 胡萝卜素9750微克
• 膳食纤维16.9克
• 碳水化合物64.1克
• 脂肪1.5克
• 蛋白质13.9克
• 热量258卡

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐、晚餐

5营养解析

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用。

6食物相克

红枣+葱：易导致消化不良
红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病
红枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良
红枣+银鱼：令人腰腹作痛
红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
红枣+玄参：功能相克
红枣+虾皮：一起吃会中毒