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孜然脆皮土豆块

孜然脆皮土豆块

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:糖尿病调理 便秘调理 

主料:土豆 

辅料:大蒜 

调料: 孜然 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、土豆切成块, 放入加入些白醋的水中泡上一会儿

2、锅中放入适量的油爆香蒜末

3、下入土豆切进去煎

4、煎至金黄,边角有些小焦,翻面继续煎

5、再加入适量的孜然粉和辣椒粉、盐,五香粉即可出锅

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。

6食物相克

土豆+香蕉:一起吃面部会生斑

土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑

土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒