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土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:脾调养调理 胃调养调理 

主料:大米 土豆 荷兰豆 

辅料:鸡蛋 

调料:生抽  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.材料准备好

2.腊肠切片,土豆去皮切丁

3.大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭

4.锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒

5.拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味

6.接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序

7.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

8.焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切

9.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

10.将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下

11.盛出,摆上鸡蛋即可

3制作提示

所有的蔬菜都可以随意添加,如香菇、胡萝卜等,只要是自己喜欢的,炒至断生后倒入电饭煲内,和米饭一起焖至煮饭程序结束即可

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

6食物相克

大米+蜂蜜:一起吃会胃痛

大米+蕨菜:降低维生素B1的消化吸收